Существует вот такая легенда о кане корсо:
Однажды злой колдун Оркус, соскучившись от своих злых дел, задумал разнообразия ради пойти на праздник к людям. Чтобы не быть узнанным, он принял вид пастушка и взял с собою прелестную белую овечку, которую вёл на верёвочке. Дойдя до дворца он увидел красавицу Беатриче, дочь царя. Обворожённый её необычной красотой положил к её ногам приведённую с собой прелестную белую овечку и открылся ей в любви.
Гордая, неприступная, отказавшая в домогательствах всем местным красавцам, Беатриче не могла противостоять чарам колдуна Оркуса и увлеклась им.
Влюблённые виделись обыкновенно только в ночной тиши и под строжайшим секретом, но ревнивая жена Оркуса скоро узнала об этой связи . Оркус, чтобы спасти бедную Беатриче от гнева своей супруги, вынужден был превратить её в преданное животное с грацией пантеры. Он превратил её в КАНЕ КОРСО.
Но это укрывшее от гнева и злобы колдуньи превращение Беатриче сделалось для неё величайшим несчастьем. Узнав о таком ужасном превращении, она начала горько рыдать и жалобные вопли её раздавались как собачий вой. Она хотела поднять руки к небу, чтобы упросить Бога возвратить её прежний образ, но превратившиеся в лапы руки не слушались её. Печально бродила она среди своих сестёр и никто не узнавал её. Правда, отец лаская её по вечерам, как прекрасное животное, давая ей лакомства со своего стола. Но напрасно она лизала ему с благодарностью руки, напрасно проливала слёзы - он также не узнавал её.
Тогда ей пришла на ум счастливая мысль: она задумала о своём несчастье написать. И вот однажды, когда отец её кормил, она начала лапами вычерчивать на песке буквы. Эти странные движения обратили на себя его внимание, он начал всматриваться в написанное на песке и к ужасу узнал несчастную участь своей дорогой красавицы дочери, которую он считал давно погибшей.
"О, я несчастный !" - воскликнул он, цепляясь за её шею и обнимая её морду - "Бедное, бедное дитятко, ты даже не можешь промолвить мне хоть одно слово в утешение - вместо слов у тебя вырываются из наболевшей души только дикие звуки! "...
Быть может по этому у Кане Корсо необыкновенный, проникновенный, человеческий взгляд, горячая преданность хозяину и недоверчивость к чужим. В чужаке Корсо видит колдуна Оркуса.